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REGIONAL PRODUCTS
Die Küche selbst ist regional, saisonal. Zum Winter hin werden daher neben herrlich anmutenden Sandwiches,wechselnden Suppen, köstlichen Quinoa Bowls nebst Quiche und Salaten auch Stews und Eintöpfe serviert. Vegetarische und Vegane Alternativen verstehen sich für den Inhaber Hans Thedieck dabei mittlerweile von selbst.
Mit viel Liebe fürs Detail ist das Eat 91 dabei auch zu einer gebührenden Plattform für das engagierte Kochteam geworden.
BREAKFAST AT ITS BEST
Starten SIe mit frisch gebackenen Croissants oder Franzbrötchen und frischem Kaffee , Bohnen aus der Berliner Rösterei Bonanza .
Homemade Bircher Müsli...
einer Avocadostulle auf hellem Sauerteigbrot mit Lemondressing und poschiertem Ei oder dem EAT Sandwich mit Avocado, Bacon und Spiegelei.
LUNCH DEALS
Neben altbekannten Highlights wie dem hochgelobten Bircher Müsli oder dem ebenfalls sehr populären hausgebackenen Carrot Cake, gibt es hier nun auch köstliche Mittagsgerichte wie leckere Curries, Ofengemüse, die weit beliebte Pasta Bolognese, Pulled Pork Sandwich, Beef Burger und viele wechselnde Tagesspeisen.
CATERING UND EVENTS
Die Räumlichkeiten des EAT 91 stehen für Events und Feste jeglicher Art zur Verfügung. Inklusive individuell erarbeiteter Menüs. Bei gesetzten Essen für bis zu 50 Personen.
Große und kleine Caterings liefert die Küche ebenfalls in herausragender Qualität. Überhaupt werden alle Speisen auch "to go" angeboten. Vom exzellenten Kaffee mit Bio MIch , Matcha Latte mit Hafermilch bis zur warmen Mahlzeit.
WEEKEND BRUNCH TIME
Schauen Sie vorbei und genießen die Pancakes mit Ahornsirup, Bacon und frischen Früchten oder auch die köstlichste aller "Avocado Stullen" – mit Lemondressing und "Poached Egg" , homemade Brioche Brot zum egg benedict mit hausgebeiztem Lachs und sour cream und dem legendären Carrot Cake mit Lemon-Icing , glutenfreiem Schoko-Nuss Kuchen oder NY-Cheese Cake
The menu is simple and relies on all the current food trends listing veggie bowls with quinoa , different quiches , avocado on sourdough, warm goat cheese with sweet potato on summer salads , and pulled pork sandwich with cole slaw, plus some specials like a beef tagliata and grilled salmon with lemon grass butter, and a range of daily lunch dishes.